El Té Verde es un producto elaborado a través de la planta Camellia sinensis. Es universalmente conocido como bebida, sin embargo cada vez es más popular su consumo en forma de extracto.Conocido desde hace milenios, y utilizado por numerosas civilizaciones. Su uso y consumo, no ha hecho más que aumentar.El Té Verde se caracteriza por su presencia en Vitamina C (utilizado en viajes asiáticos para prevenir el escorbuto), L-teanina y, sobre todo, por la presencia de polifenoles y catequinas.
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