El psyllium, planta originaria de la India, es una fibra soluble derivada de las semillas de Plantago ovata también conocida como zaragatona. El psyllium es rico en fibra (soluble) Debido a su excelente solubilidad en agua, el psyllium puede absorber líquido y convertirse en un compuesto viscoso y espeso que resiste la digestión en el intestino delgado.
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