Los aminoácidos ramificados, también llamados BCAA′s (Las siglas de Branched-Chain Amino Acids) son tres: Leucina, Isoleucina y Valina. Se trata de aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar por sí mismo, siendo necesario incorporarlos en nuestra dieta. Los aminoácidos son las unidades esenciales de las proteínas, que posteriormente entran a formar parte de músculos, cartílagos e, incluso, son fundamentales para el sistema inmunitario. En ciertas situaciones como el ejercicio intenso, nuestro cuerpo degrada los aminoácidos que forman parte de nuestras proteínas musculares. Por este motivo, y en esta situación, es interesante el consumo de aminoácidos ramificados. Siguiendo las recomendaciones de los últimos estudios publicados, incluimos una proporción de BCAA′s 8:1:1 (L-Leucina, L-Isoleucina y L-Valina, respectivamente), con mayor cantidad deL-Leucina que la proporción utilizada tradicionalmente, de 2:1:1. La fórmula está reforzada con L-Glutamina.
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